Кардамон зелений

Плоди кардамону – це зелені капсули з чорним насінням всередині, які мають насичений, пекучий, солодкавий смак  і свіжий аромат з цитрусовими нотками;

Кардамон підсилює обмін речовин, допомагає спалювати жири і є незамінним для бажаючих схуднути;

Він сприяє активності, додає сил, стимулює роботу серця, зміцнює нервову систему і є чудовим антидепрессантом;

Гарний смаковий альянс кардамон складе з імбирем, гвоздикою, корицею і мускатним горіхом.

Додавайте його на початку приготування страви, так як аромат "розкривається" повільно;

Кардамон  підходить практично до всіх страв, особливо до десертів, випічки, овочевих рагу, рису та картоплі, супів з бобових, соусів, каш, молока, а також для ароматизації напоїв;

Додавайте кардамон до кави. Він зменшить токсичність кофеїну та облагородить смак напою;

Розжовуйте насіння кардамону протягом кількох хвилин, щоб освіжити подих, прояснити розум і позбавитись від сонливості.