ПЕРЕЦЬ ЗЕЛЕНИЙ ГОРОШОК

Зелений перець горошком - це не дозрілі плоди багаторічної перцевої ліани. Їх збирають коли вони набувають темно-зелений колір, сушать і маринують у спеціальному розсолі.

Горошинки перцю розміром від трьох до шести мм. За смаком пряність не така гостра як інші види перцю і має більш приємний і ніжний аромат.

Вирощують зелений перець горошком у В'єтнамі, Бразилії, Індії, Індонезії.

До складу входять прянощі білки, жири, вуглеводи, вітаміни А, В, РР, Е, К, С, макро і мікроелементи.

Застосування зеленого перцю горошком поширене в кулінарії і медицині.

Пряність ідеально поєднується з рибними стравами і морепродуктів.
Додають перець в перші і другі страви, салати, закуски, овочеві та грибні страви.

З додавання зеленого перцю горошком готують стейки, птицю, дичину.

Ніжну прянощі додають у паштети і соуси, щоб посилити їх смак.

Корисні властивості зеленого перцю горошком:

• Пряність допомагає боротися з інфекціями.
• Зелений перець горошком має знеболюючі і протизапальні властивості.
• Його рекомендують для поліпшення роботи шлунка, і зниження ризику кишкових захворювань.
• Зелений перець горошком здатний боротися з алергічними запаленнями.
• Пряність підвищує обмін речовин, виводить токсини з організму, сприяє кращому засвоєнню їжі.
• Регулярне вживання перцю сприяє профілактиці від серцево-судинних захворювань, раку.
• Перець допомагає при боротьбі із зайвою вагою.
• Зелений перець дуже корисний для профілактики харчових отруєнь.
• Перець рекомендують використовувати для профілактики зубних та очних хвороб.
• Зелений перець горошком здатний знімати біль у м'язах і суглобах, знімати біль у вухах.
• Регулярне вживання спеції знижує ризики виникнення інфарктів.
• Перець позитивно впливає на організм і здатний уповільнити процеси старіння шкіри.
• Зелений перець допомагає при порушенні сну, знімає втому.

Зелений перець горошком, може призвести до розладу шлунку, якщо його вживати в надмірній кількості.

Купити натуральний, ароматний зелений перець горошком можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною.

На фото вище можна побачити як виглядає пряність.

Зелений перець горошком можна купити як оптом так і в роздріб.