Сироп з топінамбура 250 мл

Сироп кореня топінамбура — натуральний пребіотик, який відновлює мікрофлору кишечника, а значить, сприяє травленню, очищенню шкіри і посилення імунітету.

Топінамбур містить вітаміни групи В, калій, фосфор, залізо, магній, кремній, марганець і цинк, а також амінокислоти: лізин, метіонін і треонін. Крім того, глікемічний індекс сиропу топінамбура — 15 (у звичайному цукрі — 70). Це означає, що він повільно розщеплюється в організмі, не підвищує рівень цукру в крові і не уповільнює обмін речовин.

Єдиний недолік сиропу топінамбура — високий вміст фруктози. Фруктоза не підвищує цукор в крові так, як це робить глюкоза з білого цукру, але її надлишок призводить до набору ваги. Але є і хороші новини: топінамбур містить до 40% харчових волокон, а значить, уповільнює засвоєння цукру в організмі і мінімізує шкоду фруктози.